[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.To nie mogę się już doczekać - powiedział.Cwany jest ten mój mąż.Może nawet trochę zbyt cwany.Tymjednym stwierdzeniem zyskał w mamie sojusznika na resztę życia.Aja chciałam, żeby grała w mojej drużynie.351anulausoladnacsTrzydzieści cztery dni póz
niej- Nie mogÄ™ uwierzyć, że to zrobiÅ‚aÅ›! - warknÄ…Å‚ mi Wyatt doucha.- Nie możesz uwierzyć, że zrobiÅ‚am co? - spytaÅ‚am niewinnie.Wyatt byÅ‚ w pracy, ja też.Z wyjÄ…tkiem kilku drobiazgów życiemałżeÅ„skie ukÅ‚adaÅ‚o siÄ™ po prostu cudownie.- To jest poÅ›wiadczone notarialnie! - krzyknÄ…Å‚.CzekaÅ‚am, ale niedodaÅ‚ już ani sÅ‚owa.- No to co? - spytaÅ‚am w koÅ„cu.- Tylko ważne dokumenty poÅ›wiadcza siÄ™ notarialnie! A to jestlista!- Ale ty nie zwracaÅ‚eÅ› na niÄ… uwagi - odparÅ‚am.Lista jego wystÄ™pków leżaÅ‚a niezauważona na stole przez ponadtydzieÅ„.Nie mogÅ‚am tego przecież tak zostawić.WiÄ™c poÅ›wiadczyÅ‚am jÄ… notarialnie i wysÅ‚aÅ‚am do niego listempoleconym!352anulausoladnacsPrzepis Blair na pudding z pÄ…czkówIstniejÄ… setki różnych wersji tego przepisu.RobiÄ™ ten puddingtylko na specjalne okazje albo gdy chcÄ™ siÄ™ komuÅ› podlizać, bo jest taksÅ‚odki, że aż zÄ™by bolÄ….Nie dodajÄ™ rodzynek.Moim zdaniem rodzynkiwyglÄ…dajÄ… jak robaki.Należy użyć naczynia do zapiekania o wymiarach 35 x 25 cm.Koniecznie szklanego, żeby pudding nie przywarÅ‚ do Å›cianek.Możnateż użyć jednorazowej foremki aluminiowej, wtedy problemprzywierania ma siÄ™ z gÅ‚owy.Na poczÄ…tku rozgrzej piekarnik do 180°C.Nie wiem, jakinumerek ustawić w piecyku gazowym, bo takiego nie używam.SkÅ‚adniki:20-25 lukrowanych pÄ…czków z dziurkÄ… (oponek) porwanych namaÅ‚e kawaÅ‚eczki.Ja wÅ‚aÅ›ciwie wolÄ™ oponki karbowane, ale wez
takie,jakie lubisz.Umieść je w dużej misce.3 jajka.Trzeba je ubić.Pewnie wystarczyłoby je tylkoroztrzepać, ale ja dobrze je ubijam.1 puszka słodzonego mleka skondensowanego.Wlej do jajek iubij razem.Esencja waniliowa do smaku.Dodaj do jajek i mleka.Jeśli nielubisz wyraz
nego aromatu wanilii, wez
1 łyżeczkę.Jeśli aromat mabyć bardziej wyczuwalny, więcej.Chodzi przecież o to, żeby cismakował.60 g stopionego masła.353anulausoladnacsCynamon do smaku.Potrzeba będzie więcej cynamonu, niż ci sięwydaje, ale zacznij od niewielkiej ilości i dodawaj po trochu, aż douzyskania pożądanego smaku.Dodaj to wszystko do miski z kawałeczkami pączków iwymieszaj.Masa będzie dosyć sucha.Teraz możesz dodać puszkęsałatki owocowej wraz z syropem, dzięki czemu pudding stanie sięodpowiednio wilgotny, a co ciekawsze, również mniej słodki, boowoce przełamią słodycz pączków; albo dolej powolutku zwykłegomleka, cały czas mieszając, aż do uzyskania właściwej konsystencji.Pudding nie powinien być rzadki jak zupa, ale przypominać niezbytdobrze wymieszane ciasto.Teraz kolejna decyzja.Dodać siekane orzechy pekanowe czy nie.Ja dodaję, bo bardzo je lubię.Wsyp całą szklankę i dobrze wymieszajz resztą masy.Można jeszcze dodać trochę gałki muszkatołowej.Około 1łyżeczki albo według uznania.Ja zwykle z niej rezygnuję.Przelej masę do formy i piecz około 30 minut.Sprawdz
patyczkiem, czy pudding już się upiekł.Jeśli nie, zostaw go wpiekarniku i po pięciu minutach sprawdz
znowu.Piekarniki działająbardzo różnie i trudno dokładnie określić czas pieczenia.Nie ma teżgwarancji, że w każdym piecyku uda się ustawić dokładnie tę samątemperaturę.Nie wspominając już o tym, że podobno temperaturazmienia się w zależności od wysokości nad poziomem morza.Zupełnietego nie kumam.354anulausoladnacsWyjmij pudding z piekarnika i zostaw do ostygnięcia.Potempolej polewą.Jeśli nie chce się wam bawić w robienie polewy, alepudding wydaje się goły i niewesoły, kup gotową polewę w torebce.Jak szaleć, to szaleć i zasłodzić się na amen.Jeśli chcesz zrobić polewę, podaję przepisy:Lukier2 szklanki cukru pudru 3-4 łyżki mleka albo wodyZmieszaj składniki i ucieraj, aż powstanie gładka, niezbyt gęstamasa.Wylej na pudding.Jeśli to za mało, zrób więcej.Polewa z maślankiV* szklanki maślanki1/2 szklanki cukru1/4 łyżeczki sody oczyszczonej1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej60 g margaryny1i1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowegoUmieść pierwszych pięć składników w rondlu i wymieszaj.Postaw na gazie i doprowadz
do wrzenia, mieszając od czasu doczasu.Zdejmij z ognia i odstaw, by masa nieco przestygła.Wmieszajekstrakt waniliowy i wylej na pudding.To wszystko.Smacznego!355anulausoladnacsPodziękowaniaBlair Mallory nie zostałaby opisana, gdyby nie mimowolnapomoc moich przyjaciół i rodziny, których bezwstydnie wykorzystałamprzy jej tworzeniu.Tak, wiele z tego, co Blair myśli i mówi, usłyszałampo raz pierwszy od nich.Straszne, nie?Niniejszym chciałabym w przypadkowej kolejności wyrazićswoją miłość i wdzięczność: Brandy Wiemann, Beverly Barton,Lindzie Winstead Jones, Joyce Harley, Catherine Coulter i Kelley St.John.Dziwnie i cudnie wam w duszy gra.I dzieciakom: Andrei, Danniele, Kim, Kirze i Marilyn.Jesteścieniesamowici.356anulausoladnacs [ Pobierz całość w formacie PDF ]